襄阳“外卖封签”来了!
来源:云上襄阳客户端
  06-10 14:45

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随着网络订餐的发展,叫外卖已成为越来越多人的选择。瞅着眼前香喷喷的外卖,你有没有过这样的顾虑:“送餐过程中是否被打开过?”别担心,我市开始推广“食安封签”,为您的外卖穿上“防护服”。

6月10号,在市委文明办、市市场监管管理局联合主办的"襄阳市2021年食品安全宣传周"活动中,由市市场监管局和美团平台免费提供的数万张"食安封签",陆续发到商户和快递送餐人员手中。

按照相关技术要求,商户出餐时进行统一的包装封签,骑手取餐送达用户手中,确保封签完好无损。"食安封签"一旦拆开将无法重新封上,消费者若发现封签存在破损,则可以判断存在中途被打开的可能,可当场拒收餐品或向供餐单位反映。市场监管部门接到投诉后,可以根据“食安封签”完封阶段追根溯源。

另据了解,即日起,我市"网络订餐明厨亮灶"工作正式启动,市区首批十家餐饮单位将作为试点,陆续开通"互联网+明厨亮灶"。

2020年,全市大中型社会餐饮明厨亮灶建设覆盖率已达到80%,学校食堂明厨亮灶覆盖率达到100%,全市餐饮业服务质量显著提升。不过,绝大多数的餐饮单位"明厨亮灶"只面向内部系统,在自己的经营场所进行展示,并没有接入互联网,对外卖消费者进行公示。

此次启动的"网络订餐明厨亮灶"工作,作为"互联网+明厨亮灶"的重要一环,就是让餐饮商户在销售外卖的同时,直接把后厨亮在消费者的视野下。美团网页有一个互联网+明厨亮灶的专栏,点餐者将看到后厨的操作过程,以及食材的购进渠道。

目前,襄阳红瓦房酒店(南街店)、襄阳富力皇冠假日酒店等十家已开展"明厨亮灶"工作的餐饮单位,将作为我市网络订餐明厨亮灶首批试点,在美团等网络订餐平台,推进明厨亮灶内容公开。


内容来源:襄阳综合广播

记者:姚霖婕

编辑:李燕飞|审核:蔡彦燕


(作者:姚霖婕)

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